大连外国语大学下设日本语学院、英语学院、俄语学院、韩国语学院、高级翻译学院、欧洲语言学院、亚非语言学院、法学院、德语学院、商学院、国际艺术学院、国际关系学院、国际教育学院、新闻传播学院、汉学院、软件学院、马克思主义学院、公共外语教研部、体育教研部、创新创业学院20个教学单位，设有服务国家特殊需求的“东北亚外交外事高端人才”博士培养项目1个，拥有外国语言文学和中国语言文学2个一级学科硕士点、18个二级学科硕士点和5个专业学位硕士点。学校拥有43个本科专业，覆盖15个外语语种。目前，学校全日制在校生近1.5万人。全校在职教职工千余人，聘请近百名外籍教师。拥有博士生导师18人，硕士生导师258人。
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教学方法也是应用本科和普通本科的重要区别之一。普通本科通常采用传统的讲授式教学，注重培养学生的思辨能力和xué shù研究能力。而应用本科则更加注重实践性和互动性的教学方法，如案例分析、项目实践等，以帮助学生更好地掌握实际应用技能。
当然，选择应用本科并不意味着放弃xué shù追求。在应用本科阶段，学生仍然可以接触到丰富的xué shù知识，并通过实践将这些知识转化为实际能力。此外，应用本科也为学生提供了升学深造的机会，他们可以通过考研、出国留学等方式继续提升自己的xué shù水平。
应用本科是高职教育的一个层次，它同一般普通本科相比具有鲜明的技术应用性特征。在培养规格上，应用本科培养的不是学科型、xué shù型、研究型人才，而是培养适应生产、建设、管理、服务一线需要的高等技术应用性人才；在培养模式上，应用本科以适应社会需要为目标，以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构培养方案，以“应用”为主旨和特征构建课程和教学内容体系，重视学生的技术应用能力的培养。
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